
Glutenfreier Blätterteig: für deine phantasievollen Gerichte.
Zutaten: pflanzliche gehärtete Margarine (Fette und Öle aus Soja, Raps und Sonnenblumenkernen, Wasser, Emulgator: E 471, Säureregulator: Zitronensäure, Aromen, Farbstoff: E 160a(i)), Wasser, Maisstärke, Reismehl, Eier, Kartoffelflocken (Kartoffel, Emulgator: E 471), Sojaproteinisolat, Psyllium, Invertzucker, Verdickungsmittel: E 464, Zucker, Emulgator: E 471, pflanzliche Fette, Salz.
Aufbewahrung:
bei -18°C mindestens haltbar bis 12 Monate nach dem Produktionsdatum. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Zubereitung:
Den gefrorenen Blätterteig am Vorabend oder mindestens 4 Stunden vor Verwendung auftauen lassen. Arbeitstisch und Teigroller mit ausreichend glutenfreiem Mehl (Reismehl, Maismehl...) bestreuen und bis zur gewünschten Dicke ausrollen.
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Glutenfreies Mehl - Mix it!Glutenfreies Mehl: Lassen Sie Ihrer kulinarischen Phantasie freien Lauf! Ideal für Kuchen, Pizza, Brot oder einfach auch als Küchenmehl.

ANALYSE FÜR 100g:
| Eiweiß | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 21,8 g |
| Fette | 28,5 g |
| kJ | 1469 |
| kcal | 354 |
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