DS Rezepte

Mini „Schweinsohren“ für deine Feiertage

DS-Mini „Schweinsohren“ für deine Feiertage Zutaten für ca. 30 Blätterteig "Schweinsohren":
- 250 Millefoglie DS
- Zucker

Zubereitung:
Den Blätterteig Millefoglie DS ausrollen, statt Mehl Zucker verwenden und sicherstellen, dass der Zucker auf beiden Seiten gut haftet. Der Länge nach den Teig von beiden Seiten nach innen rollen. Den Teig etwas andrücken, die beiden Enden ausgleichen und anschließend den Teig in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Schweinsohren vorsichtig und mit etwas Abstand auf Backpapier legen. Im Backofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen, bei Halbzeit wenden, damit sie beidseitig gleichförmig goldbraun werden.
Abkühlen lassen und ... lass es dir schmecken!!