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DS Rezepte
Béchamel für Lasagne
250 g Mehl MIX IT!
250 g Butter
500 ml Milch
Salz, Pfeffer, Muskat und 1 Blatt Lorbeer
Aus Mehl und Butter eine helle Mehlschwitze zubereiten, die Milch einrühren und ca. 20 Minuten auf niedriger Flamme kochen lassen. Ständig rühren, daß die Béchamel Sauce nicht anbren.
