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75 g Mehl MIX IT! 50-60 ml Milch 1 Eigelb 25 g Butter Salz, Pfeffer, Muskat
Die Zutaten alle gut vermischen, sodass ein geschmeidiger Teig entsteht. Die Crèpes in Butter ausbacken.
ANALYSE FUER 100g:
- Béchamel für Lasagne
- Biskuitboden hell
- Biskuitboden mit Schokolade
- Crèpes - Masse
- Crespelle mit Omelett Teig
- Marmorkuchen
- Milchcreme
- Mürbteigkekse
- Omelett
- Omelett für Fritattensuppe
- Pizza Teig für 1 Pizza
- Roulade (weiß)
- Soja-Nudel-Teig