21/04/2011
...mit dem glutenfreien Osterhasen von DS
DEIN GLUTENFREIES OSTERHÄSCHEN
Zutaten:
1
Packung DS Blätterteig - Millefoglie
1 Eigelb
1 EL Milch
2-3 EL Puderzucker
Rosinen (getrocknete Weinbeeren)
Österliche Ausstechform
Zubereitung:
Den Blätterteig für 3 Stunden bei Raumtemperatur in der Verpackung auftauen lassen. Für eine besonders schnelle Variante kann der Blätterteig für 2 Minuten in der Mikrowelle aufgetaut werden.
Den aufgetauten Blätterteig auseinander rollen und die Kekse mit der Osterhasenform oder einer ähnlichen Osterform ausstechen.
Das Eigelb mit der Milch mischen, die Kekse damit bestreichen
Die Kekse im Backofen bei 180° 10-12 Min goldgelb backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Die Kekse mit Puderzucker bestreuen und mit den Rosinen verzieren.
Frohe Ostern :-)