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Pâte feuilletée sans gluten - Millefoglie

Pâte feuilletée sans gluten : fine et facile à préparer: pour des plats débordants de fantaisie.

Ingrédients:
Margarine végétale durcie (graisses et huiles de soja, de colza et de tournesol, eau, émulsifiant E 471, correcteur d'acidité: acide citrique, arômes, colorant: E 160a(i)), eau, amidon de maïs, farine de riz, œufs, flacons de pommes de terre (pommes de terre, émulsifiant E 471), isolat de protéines de soja, psyllium, sucre inverti, épaississant: E 464, sucre, émulsifiant: E 471, graisses végétal, sel.

Préparation:
Décongelez la pâte feuilletée la veille ou au moins 4 heures avant utilisation. Saupoudrez généreusement de farine sans gluten (ou de farine de riz ou de maïs) le plan de travail ainsi que le rouleau à pâtisserie et étalez la pâte jusqu’à obtenir l’épaisseur désirée.

La pâte feuilletée DS est idéale pour les petites pizzas, les biscuits salés et les desserts : Temps de cuisson au four env. 10 à 12 minutes à 180 °C. Pour les strudels et les gâteaux env. 25 minutes à 200 °C.

Poids: 500 g (2 x 250 g)

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