aux framboises et pudding vanille sans gluten

1 rouleau de pâte feuilletée DS Millefoglie
1 sachet de pudding vanille en poudre (sans gluten)
500 ml de lait
3 c. à soupe de sucre
1 bol de framboises
Sucre glace

Décongeler la pâte feuilletée à température ambiante ou au micro-ondes pendant 5 minutes à 160 watts.

Rouler la pâte puis découper quatre rondelles à l’aide de la roulette à pâtisserie. Placer la pâte sur de petits moules à tartelette, en formant un petit bord. Placer sur la pâte une rondelle de papier sulfurisé.

Faire dorer les tartelettes au four à 200° pendant environ 15 minutes. Laisser refroidir.

Préparer le pudding comme indiqué sur le paquet, laisser refroidir.

Étaler le pudding sur les tartelettes. Disposer les framboises par-dessus. Saupoudrer les tartelettes de sucre glace juste avant de servir.


Préparation 30 mn (rapide et facile)
Cuisson 15 mn.

Variante rapide : étaler de la crème glacée ou de la crème fouettée sur les tartelettes et disposer les fruits par-dessus.