Gli integratori alimentari sono prodotti che favoriscono l'assunzione di determinate sostanze nutritive o principi attivi nel metabolismo umano e che sono un prodotto al limite tra farmaco e alimento.

In caso di intolleranza al lattosio (in medicina un malassorbimento dei carboidrati), denominata anche alattasia, malassorbimento del lattosio, sindrome da carenza di lattasi, il lattosio assunto con l'alimentazione non viene digerito come conseguenza della produzione assente o carente dell'enzima lattasi. Per gran parte della popolazione mondiale questo è il caso normale e solo poche popolazioni dispongono di attività o persistenza del lattasi.