Esistono diverse leggende sull'origine del tortellino. La più romantica forse è quella del locandiere bolognese che rimase talmente colpito dalle forme del corpo di Venere che tornato in cucina creò delle paste ripiene dandogli la forma dell'ombelico della dea.

Fantasia o realtà? Chissà … ma non ci sono dubbi sul sapore straordinario dei Tortellini panna & ricotta senza glutine DS.


Ingredienti:
tortellini con carne [Pasta all’uovo senza glutine (amido di mais, uova, farina di riso, acqua, albume, emulsionante E471, addensante: farina di semi di guar), carne di manzo 15%,
mortadella di suino 5,5%(carne di suino, grippino suino, sale, latte scremato in polvere,
zuccheri: destrosio, saccarosio, fruttosio; aromi), formaggio Grana Padano, pangrattato
senza glutine (farina di riso, amido di mais, grassi vegetali, farina di soia, uova, sciroppo
di glucosio, addensante: farina di semi di guar, lievito, emulsionante: E471, sale), uova, aromi,
sale, noce moscata.] Può contenere tracce di lupino e solfiti, latte scremato reidratato,
panna 6,5%, prosciutto cotto 5% (carne di suino 80%, acqua, sale, destrosio, fruttosio, amido
di patata, E407, spezie), farina di riso, burro, formaggio Grana Padano, sale, brandy, pepe.

Conservazione:
fino a 12 mesi dalla data di produzione se conservati a –18 °C, da consumarsi entro 24
h se scongelati. Non congelare dopo che il prodotto è stato scongelato.

Preparazione:
Riscaldare i Tortellini ancora surgelati per 8 minuti in una padella can 200ml d’acqua.
Senza togliere il coperchio introdurre il prodotto ancora surgelato nel forno a microonde regolato a una temperatura di 750W e cuocere per ca. 5 minuti.

300g