Scopri il Pizza Point vicino a te. 
FAQ
meglio sapere...
Cos’è la celiachia?
La celiachia è un’intolleranza dell’organismo nei confronti del glutine. Gli individui affetti da celiachia, non possono nutrirsi con alimenti che contengono il glutine.
Cos’è il glutine?
Il glutine è una proteina presente in alcuni cereali: frumento, segale, avena ed orzo. Gli alimenti composti da questi cereali o dai loro derivati, come le farine, gli amidi, il pane, la pasta, i biscotti e le torte, contengono tutti il glutine. Inoltre esso potrebbe trovarsi in alimenti insospettabili ai quali viene aggiunta farina o amido.
Perchè i celiaci non devono ingerire il glutine?
Una persona celiaca avrà inevitabilmente dei seri danni, principalmente all’intestino e secon-dariamente anche ad altri organi, ingerendo alimenti contenenti glutine.
Quali danni provoca il glutine ai celiaci?
Le pareti dell’intestino umano hanno delle sporgenze a forma di piccole dita chiamate villi. I villi intestinali permettono l’assorbimento dei cibi ingeriti e quindi consentono all’organismo di essere nutrito. Quando una persona celiaca assume glutine i suoi villi intestinali si appiattiscono e non svolgono più il loro compito. Gli alimenti ingeriti non vengono più assimilati e si perdono con le feci.
Quali sono le conseguenze ed i sintomi?
Il celiaco che assume glutine mette fuori uso il proprio intestino, il suo organismo non riceve più nutrimento di conseguenza egli dimagrisce, non si sviluppa e sta molto male. I sintomi più evidenti sono la diarrea, l’espansione addominale, la perdita di appetito ed il vomito. Ma si possono avere anche sintomi meno evidenti come la carenza di ferro e di calcio.
Come si scopre la celiachia?
Quando i sintomi fanno presupporre di essere in presenza di un caso di celiachia, si devono praticare degli esami specifici che comprendono le analisi del sangue e successivamente l’analisi del tessuto intestinale.
I vantaggi del surgelato?
- la "Qualità" delle materie prime scelte.
- la "Naturalità" dovuta all'utilizzo del freddo come unico strumento di conservazione. Il freddo è il modo più naturale per conservare la qualità dei cibi.
- la totale assenza di conservanti in tutti i prodotti (per Legge non si possono utilizzare conservanti nella produzione di surgelati).
Nuove aperture DS Pizza Point Allora, sei pronto? Dai, che ho già l’acquolina in bocca solo a pensare ... 
Dalle Alpi Piemontesi alla Pianura Padana, UNES è con noi! In Piemonte , Lombardia ed Emilia Romagna da oggi puoi incontrare ancora più ...
Smilies: i sorrisi che non scherzano! ...
Le rosette DS ti portano fortuna! È partito il nuovo concorso di DS: ‘ Gioca e Vinci con le Rosette ...
VIVE LA FRANCE... DS vi accompagna anche in Francia! Ora molti dei prodotti DS senza glutine e senza frumento sono disponibili anche ...
