Ricette /
DINNER FOR TWO
Aringa e verdure al cartoccio di brisè senza glutine
50min.
media
Antipasto
Merenda
Secondo
Dessert
Contorno
Ingredienti per: 2 Persone
100 ml
acqua
50 g
burro
Un pò di
sale
4
aringhe disliscate
1
carota bollita
1
patata bollita
1
broccolo bollito
Un pò di
olio extra vergine
Impastare in una ciotola il mix it DS , l'acqua , e il burro e il sale fin quando l'impasto risult liscio ed omogeneo,adagiarlo su un piano infarinato con mix it DS e stenderlo con un mattarello dello spessore di 5 mm.
Al suo interno metterci l'aringa tagliata in 2 , nel centro riporre la verdura bollita in precedenza , condirla con olio e sale e richiudere con la pasta.
Con un coppapasta tagliare a forma circolare , decorare con dei fili di pasta, spennellarecon un tuorlo d'uovo e cuocere in forno a 180° per circa 20 minuti.
Con un coppapasta tagliare a forma circolare , decorare con dei fili di pasta, spennellarecon un tuorlo d'uovo e cuocere in forno a 180° per circa 20 minuti.
Servirlo con della verdura bollita e un filo di olio extra a crudo
Valori nutrizionali per 100g
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