Lavare accuratamente i pesciolini in acqua fredda, asciugarli con un panno, infarinarli con mix it DS, togliere tutta la farina in eccesso e friggere in abbondante olio.

Scolare su carta assorbente. Salare in superficie e servire ben caldi.

Un consiglio: Questo è un piatto veramente molto veloce da fare, facciamo solo attenzione a non friggerli troppo: devono risultare croccanti ma molto chiari.